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“Die italienische und peruanische Küchen ergänzen sich wie ein leidenschaftliches Pärchen beim Salsa tanzen” – Ivo Susana

Die Philosophie hinter D´IVINO

Die Welt wächst immer mehr zusammen und das zeigt sich auch in der Küche. Ich selbst bin Italiener und meine Frau ist Peruanerin. Dieses Zusammenspiel der verschiebenden Kulturen ergibt eine einzigartige Fusions-Küche. Spannend und überraschend in den Geschmacksrichtungen und gleichzeitig harmonisch und vertraut.

Dem gegenüber steht unsere Zielsetzung ausschließlich nachhaltige Bio-Produkte von lokalen Produzenten zu verwenden. In diesem Spannungsfeld aus kultureller Vielfalt und lokalen Erzeugnissen steht D´IVINO.