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ANTIPASTI / VORSPEISEN

Büffelmozzarella 
mit frischen Tomaten und Basilikum

Lachs-Carpaccio 
mit Salatblättern und Zitronette

Rinder-Carpaccio
mit Rucola und Parmesankäse

Vitello Tonnato

Grüner Salat

Gemischter Salat

Rucola Salat

Tomaten Salat
mit weißen Zwiebeln und Basilikum

 

ZUPPE / SUPPEN

Tomaten-Suppe
ohne Sahne

Minestrone-Gemüsesuppe

 

PRIMI PIATTI  / HAUPTSPEISEN

PASTA

Hausgemachte Tagliolini
mit frischem Schwarz-Trüffel

Spaghetti Maria (scharf)
mit Scampi, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch, Olivenöl und Scharf

Penne Arrabiata

Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Ricotta und Spinat, in Salbei-Butter

Hausgemachte Lasagnette
mit Kalbsragout

Spaghetti Bolognese
mit Kalbsragout

 

PESCE / FISCH

Goldbrasse vom Grill
mit Gemüse und Bratkartoffel, oder mit kleine gemischte Salat

Gemischter Fisch vom Grill
mit gemischtes Gemüse und Bratkartoffeln B, E, N

Gemischter Fisch vom Grill
mit gemischtes Gemüse und Bratkartoffeln B, E, N

Branzino (Seewolf) für 2 Personen
Gegrillt (25 Minuten)
mit Gemüse und Bratkartoffel B,E,

Branzino (Seewolf) für 2 Personen
in einer Salzkruste (30 Minuten)
mit Grill-Gemüse A,B,E,

 

PRINCIPALI PIATTI / HAUPTSPEISEN

CARNE / FLEISCH

Saltimbocca alla Romana
mit Gemüse und Bratkartoffeln D, E, C

Piccata al limone
Kalbsschnitzel nicht paniert in Zitrone Sauce, Gemüse und Bratkartoffel D, E, C

Kalbsleber alla venicana
oder in Salbei-Butter mit Saison Gemüse und gegrillte Polenta D, E, C

 

DESSERT

Tiramisu
A, D, 1, K, 12,

Creme Br0lee
A, D,

Pannacotta
mit Erdbeersoße und frischen Erdbeeren D

Hausgemachtes und warmes Schokoladen-Soufflé
mit Vanille-Eis A,D,I

Allergenekennzeichnug: A=Eier und Ereugnisse, B=Fisch und Erzeugnisse, C=Krebstiere und Erzeugnisse, D=Milch und Erzeugnisse, E=Sellerie und Erzeugnisse, F=Sesamsamen und Erzeugnisse, G=Schwefeldioxid und Sulfite, H=Erdnüsse und Erzeugnisse, I=Glutinhaltiges Getreide, J=Lupinen und Erzeugnisse, K=Schalenfrüchte und Erzeugnisse, L=Senf und Erzeugnisse, M=Sojabohnen und Erzeugnisse, N=Weichtiere und Erzeugnisse, 6= Geschwärzt, 12=Koffeinhaltig

ROTWEINE

0,75l

 

Barbera d’Asti La Vigna Vecchia DOCG 2015
13 % vol. – 100% Barbera Traube – Cossetti – Piemonte

Dolcetto di Dogliani Vigna Spina DOCG 2015
13 % vol. – 100 % Dolcetto Trauben – Dei Tufo – Piemonte

Nebbiolo Ginestrino DOC 2016 (B)
14 % vol. 100% Nebbiolo – Conterno Fantino – Piemonte

Dolcetto di Dogliani Passola DOC 2015 (B)
13,5 % vol. 100 % Dolcetto – Cantina Dei Tufo – Piemonte

Barolo le Coste di Monforte DOCG 2014 (8)
14 % vol. – 100% Nebbiolo – Guido Bono – Piemonte

Barolo Arione DOCG 2012 (B)
14,5 % vol. – 100 % Nebbiolo – Gigi Rosso – Piemonte

Bricco dell‘ uccellone DOC (B)
14,5 % vol. – 100% Barbera – Cantina Giacomo Bologna – Piemonte

Valpolicella DOC 2019
13 % vol. – Traube Corvina + Molinara + Rondinella – Cantina Coffele – Veneto

Valpolicella Superiore il Rientro DOC 2017 (B)
13,5%vol. – Corvina+Corvinone+Rondinella+Oseleta – La Giuva – Veneto

Merlot Garda DOC 2017
12 % vol. – 100%Merlot-Bulgarini – Lombardia

Merlot Baolar IGP 2015
13 % vol. – 100% Merlot – Pierpaolo Pecorari – Friuli Venezia Giulia

Chianti Classico DOCG 2014 (B)
13,5 % vol. – Sangiovese + Canaiolo bianco – Castello Monterinaldi – Toscana

Chianti Classico Riserva DOCG 2015 (B)
13,5%vol. – 90% Sangiovese + Cabernet Sauvignon – Antinori – Toscana

Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano DOCG 2015 (B)
14,5 % vol. – Marchesi Antinori – Toscana

Nobile di Montepulciano La Braccesca DOCG 2014 (B)
14,5 % vol. – 90%Sangiovese + Merlot-Antinori – Toscana

II Bruciato DOC 2016 (B)
14 % vol. – 50% Cabernet Sauvignon + 30% Merlot + 20% Syrah – Antinori – Toscana

lnsoglio del Cinghiale IGT 2018 (B)
14 % vol. – 30% Syrah + Cabemet Franc + Merlot + Petit Verdot – Antinori – Toscana

Brunello di Montalcino Castelgiocondo DOCG (B)
14,5 % vol.  – 100% Sangiovese – Marchesi de Frescobaldi

Trinita Montepulciano d‘ Abruzzo DOC 2013 (B)
14 % vol. – 100% Montepulciano – Marchesi de Cordano – Abruzzo

Santinumi Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2010 (B)
15 % vol. – 100% Montepulc – Marchesi de Cordano – Abruzzo

Neprica IGT 2016
14 % vol. – Negroornaro + Prirnitivo + Cabernet – Tormaresca – Puglia

La Segreta Rosso DOC 2016
13 % vol. – Nero d’Avola + Merlot + Syrah + Cabernet Franc – Planeta -Sicilia

Tancredi IGT 2015 (B)
13,5 % vol. – 70% Nero d’Avola + 30% Cabernet Sauvignon – Donnafugata – Sicilia

Merlot sito dell’Ulmo DOC (B)
14 % vol. – 95 % Merlot + 5% Petit Verdot – Planeta – Sicilia

Costera Cannonau di Sardegna DOC 2013 (B)
14 % vol. – Cannonau + Bovale Sardo – Argiolas – Sardegna

Bal“rua IGT 2015 (B)
15 % vol. – 45% Carignano + 10% Cabernet Sauvignon + Merlot – Punica – Sardegna

Ornellaia DOC 2013 (B)
14 % vol. – 45% Cabemet Sawignon + 38% Merlot + Cabernet Franc + Petit Yerdot – Omellaia – Toscana

Pinot Nero Vigneti delle Dolorniti 2015 IGT(B)
13 %vol. – 100 % Pinot Nero – Pian delle Vette – Veneto

lntipalka N1 Valle del sol (B)
14 % vol. – 35% Tannat + 30% Cabernet + Malbec + Petit Verdot – lca – Peru

 

 

WEISSWEINE

0,75l

 

Gavi di Gavi DOCG 2017
13,5% vol. – Traube Cortese – Cossetti –Piemonte

Roero Arneis DOCG 2019
13,5 vol. – Traube Ameis – Cossetti – Piemonte

Gavi di Gavi Rovereto DOCG 2018
13,5 % vol. – Traube Cortese – Michele Chiarlo – Piemonte

Sauvignon Alteni di Brassica DOCG 2012 (B)
14% vol. – 100% Sauvignon – Gaja – Piemonte

Lugana I Frati DOC 2019
13,5% vol. – Traube Turbiana – Ca dei Frati – Lombardia

Pietragrande DOC 2018
12,5% vol. – 85% Chardonnay + Sauvignon + Traminer – Tenute Lunelli – Trentino

Cuvee Terlaner DOC 2019
13,5 % vol. – Pinot Bianco + Chardonnay + Sauvignon Blanc – Cantina Terlano – Alto Adige

Chardonnay Löwengang DOC 2016 (B)
13,5 % vol. – 100% Chardonnay – Tenuta Lageder – Alto Adige

Soave Classico Ca Visco IGT 2019
13,5% vol. – Traube Garganega – Azienda Agricola Coffele – Veneto

Soave Classico ALZARI DOC 2018 (B)
13,5% vol. – Traube Garganega – Azienda Agricola Coffele – Veneto

Sauvignon Blanc IGP 2018
12,5 % vol. – Az. Agr. P. Pecorari – Friuli Venezia Giulia

Sauvignon Blanc KOLAUS IGP 2017 (B)
13 % vol. Az. Agr. Pecorari – Friuli Venezia Giulia

Chardonnay lsonzo IGP 2018
12,5 % vol.  Az. Agr. Pecorari – Friuli Venezia Giulia

Pinot Grigio IGP 2018
12,5 % vol. Az. Agr. Pecorari -Friuli Venezia Giulia

Pinot Grigio DOC 2018
13,5 % vol. Cantina Jermann – Friuli Venezia Giulia

Just Molamatta DOC 2018
13,5% vol. – Pinot Bianco + Friulano + Ribolla Gialla – Marco Felluga – Friuli

Zuani Vigne Collio DOC 2019
13,5% vol. – Sauvignon + Pinot Grigio + Chardonnay + Friulano – Zuani – Fr. Ve. Giulia

Were Dreams IGT 2016 (B)
13,5% vol. – Traube Chardonnay – Cantina Jermann – Friuli Venezia Giulia

Vintage Tunina DOC 2014
14% vol. – Sauvignon + Chardonnay + Ribolla + Malvasia + Picolit – Jermann – Fr. Ve. Giulia

La Segreta Bianco IGT 2019
13% vol. – Grecanico + Chardonnay + Viognier + Sauvignon + Fiano – Planeta – Sicilia

Chardonnay Selezione Limitata IGP 2015 (8)
13,5 % vol. – 30 % in barrique – Principi Spadafora – Sicilia

 

 

ROSÈ

0,75l

 

Fior di Neve, vino da tavola
12,5 % vol. – Traube Dolcetto + Pinot Nero – Cantina Dei Tufo – Piemonte

Rosalba Rosato IGP 2019
12,5 % vol. – Traube Chardonnay + Pinot Nero – Cantina Pecorari – Friuli Ve. Giulia

Alié Ammiraglia IGT 2019
12 % vol. – Traube 95% Syrah + 5% Vermentino – Marchesi de Frescobaldi – Toscana

Rosa dei Frati DOC 2019
12,5 % vol. – 55% Groppello + Marzemino + Sangiovese + Barbera – Ca dei Frati – Lombardia

 

SCHAUMWEINE

 

Prosecco Superiore Extra Dry Spumante DOC
11,5 % vol. Cantina Riva di Rocca

Ferrari Maximum Brut Trento DOC Blanc de Blancs
12% vol. Fratelli Lunelli – Trento – Trentino Giulio

Ferrari Trento DOC 2007
Riserva del Fondatore Extra Brut, 10 jahre auf der Hefe

APERITIV

 

 

 

Ferrari Maximum Trento DOC Brut G
0,1l

Ferrari Maximum ROSE Trento DOC G
0,1l

Prosecco Spumante Col Sandago Doc extra Brut G
0,1l

Prosecco G
mit Mango Püree oder mit Himbeeren Püree
0,1l

Aperol Sprizz 1,2
0,2l

Campari on the rocks 1,2
5cl

Campari soda 1,2
5cl

Campari Orange 1,2
5cl

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Mineralwasser San Pellegrino oder Acqua Panna
0,25l

Mineralwasser San Pellegrino oder Acqua Panna
0,75l

Cola 1,2,12, / Orangenlimonade 1,2
0,2l

Zitronenlimonade 9
0,4l

Verschiedene Säfte 1,2,3
0,2l

Verschiedene Schorlen 1,2,3
0,4l

Bitter Lemon 3,13
0,2l

BIERE

Giesinger Erhellung
Naturtrübes 0,33l

Giesinger Schankbier
3,8 % vol. 0,33l

Giesinger Red
Ale 5,2% vol. obergäriges hopfenbetontes Rotbier, Malzig 0,33l

Giesinger Craft Lemondrop Triple
7,5% vol. spritzig, fruchtig, kräftig, 0,33l

Paulaner Alkoholfreies Helles
0,5l

Paulaner Alkoholfreies Weißbier
0,5l

Paulaner Weißbier
0,5l

OFFENE WEINE

WEISS

 

 

Sauvignon Bianchetto IGT 2019, Sacchetto, Veneto G
11,5% vol.
0,1l =  – 0,25l =

Verdicchio dei castelli di Jesi DOC 2019, Velenosi, Marche
13% vol.
0,1l =  – 0,25l =

Chardonnay Canapino DOC 2018, Dei Tufo, Piemonte G
13% vol. 0,1l =  – 0,25l =

ROT

 

 

Nero d’Avola Eloro DOC 2015, Cantina Curto, Sicilia G
13,5% vol. 0,1l  – 0,25l

Ziggurat Montefalco Rosso OOC 2015, Tenute Lunelli, Umbria G
15% vol. 0,1l – 0,25l

 

 

 

Allerge11kennzeichnug: C-Schwefeldioxid und Sulfite 1-mit /ärbstoff 2-mit ko11senienwgslolk11 3-mit antioxid;itionsmittel .9-mit süßungsmittel 12-ko/Teinlialtig 13-chininhaltig